本文摘要：研究证实，脑部发育与饮食有关。食用具备提升体内抗氧化含量的食物，有助减缓脑部煺化。比较的，饮食中较少摸对脑部危害的食物，也可防治幼稚、僵硬、记忆力减少等大脑早衰。 较少摸过于韦斯食物 食物中的钠含量过低，更容易使脑细胞长年正处于坏死、缺氧状态，进而造成记忆力上升、大脑早衰。饮食力求酸甜，容许食用重新加入过量盐的食品，如腌腊制品、咸鱼等。 较少摸酒精饮料 习惯性饮酒，酒精不会使得大脑体积增大、重量减低及智力衰落。建议嗜饮酒的人，不应适可而止。

研究证实，脑部发育与饮食有关。食用具备提升体内抗氧化含量的食物，有助减缓脑部煺化。比较的，饮食中较少摸对脑部危害的食物，也可防治幼稚、僵硬、记忆力减少等大脑早衰。

较少摸过于韦斯食物 食物中的钠含量过低，更容易使脑细胞长年正处于坏死、缺氧状态，进而造成记忆力上升、大脑早衰。饮食力求酸甜，容许食用重新加入过量盐的食品，如腌腊制品、咸鱼等。

较少摸酒精饮料 习惯性饮酒，酒精不会使得大脑体积增大、重量减低及智力衰落。建议嗜饮酒的人，不应适可而止。

较少碰含过氧化脂的食物 过氧化脂质不会受损某些新陈代谢系统，毁坏脑细胞、促成脑部早衰或痴呆。多见于高温油炸的食物，及长时间在阳光下暴露的食物，如熏鱼、烤鸭等。

较少摸不含铝食物 铝会诱导脑部酶活性，促成人体的记忆力渐渐消退，思考力减少，甚至所致失智症。油条中的明矾是不含铝的无机物，不宜多吃；也较少用铝制品烹饪食物。较少摸含铅食物 铅是脑部众多刺客，不吃下含铅食物，例如爆米花、皮蛋、罐头食物等，铅会随着血液转入脑部，使脑部的氧气及营养供应严重不足，毁坏脑细胞，导致记忆力消退、脑部的氧气及营养供应严重不足，毁坏脑细胞，导致记忆力消退、脑部的组织损毁。

较少摸过于辣食物 超量的糖摄入，不更容易为人体所消化分解成，糖会渗透到血液中，毁坏细胞及身体各部位细胞，并且不会使体质变为酸性。因此，较少不吃甜食，特别是在是不含砂糖、糖精食品，头脑才不会聪慧。

较少摸味精调味食物 味精的主要成份谷氨酸，在人体的消化过程中不会产生一种诱导神经的物质，影响神经系统，受损脑部的组织。特别是在是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，皆应当弃食用味精调味的食物。

较少摸酸性食物 现代人的饮食习惯稍酸性，更容易使体内酸硷不均衡，变成酸性体质，影响脑部功能，记忆力消退、注意力不集中于。建议每日饮食的酸硷比例保持在二比八，增加肉类海鲜等酸性食物的摄入，有助于减少蔬果等稍硷性食物。较少摸高脂肪食物 身体必须大量的血液来新陈代谢摄入的脂肪，长年下来更容易造成脑部氧气严重不足，脑筋显得幼稚。

较少碰含农药食物 农药大都具备神经毒性，长年积累更容易导致脑部发育。

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